Chez TheBigBlue, nous vous proposons des menus préparés avec soin pour chaque excursion. Tous nos plats sont faits maison, avec des ingrédients locaux pour garantir la fraîcheur et des saveurs authentiques de la Martinique.

L’une de nos particularités ? Le poisson et les langoustes servis dans nos menus sont pêchés directement par nos équipes lors de nos sorties en mer. Vous pouvez donc être certain que chaque bouchée vous offre une expérience culinaire riche, avec des produits de la mer pêchés le jour même. Cette approche garantit non seulement une fraîcheur, mais vous permet également de goûter à l’essence même de la cuisine martiniquaise.